做法:1、准备好食材.除开黄油按先干粉后液体依次加入厨师机桶,启动企鹅顶顶厨师机先低速搅打成团转中速搅打.检查...
酥皮分成26克一个,放保鲜膜里压成圆形4、用酥皮包裹面团,像包包子把面团包进去包好的菠萝包表面刷层蛋黄液,拿牙...
上色:在面团二次发酵的同时,预热烤箱至180°C。发酵好的面团表面刷上蛋黄液,这样烤出来的面包色泽会更加金黄诱人。烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-2...
将松弛好的面团,按扁,轻擀开。拍掉面团边缘的小气泡。搓成圆形,当然,你也可以包上自己喜欢的馅料(比如,菠萝馅...
港式菠萝包的做法步骤 【番茄配方】港式菠萝包——在家自制港式茶餐厅的招牌菜的做法步骤:1 1后油法,手工或者面包机厨师机揉面到完全扩展阶段,滚圆后进行第一...
菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为...
菠萝包的做法 一、菠萝包的做法——食材准备 准备高粉半斤,低粉1两,黄油15克,蛋液30克,酵母3克,低粉95克,清水150ml 二、菠萝包的做法——方法步骤 第一步:...
菠萝包的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 首先把以上要用的食材称重备用 步骤 2 酥皮部分所使用的材料 步骤 3 接...
11、在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液,用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹划好花纹后,就可以进行最后发酵了。12、发酵到2.5倍左右大,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左...
玩家根据所需材料,准备好小麦、蜂蜜和烤猪排; 接着返回家园,选择烹饪锅,并点击“烹饪”按钮;之后将准备好的材...
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