4. 面团第二次醒好后,取一份酥皮按扁,包住一份面团,慢慢在手中转动,一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。使得菠萝...
酥皮:低筋面粉75克、糖粉35克、无盐黄油35克、盐1克、奶粉10克、鸡蛋15克。港式菠萝包的做法:1、高筋面粉倒入揉面机,加,奶粉、细砂糖、盐、酵母、水、鸡蛋揉成...
揉好面团,如天气热直接放面包机内基础发酵,天冷取出放料理盆盖好放入微波炉中,旁边放一杯开水,隔半小时再换一杯...
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)的做法 除黄油,盐以外,所有的面团材料揉到光滑,再加入盐和提前...
港式菠萝包 原料:高筋粉、低筋粉、无盐黄油、鸡蛋液、酵母、白砂糖、清水。1. 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2. 选择发面工作档和面。3. 20分钟后,将...
一、菠萝包的做法——食材准备 准备高粉半斤,低粉1两,黄油15克,蛋液30克,酵母3克,低粉95克,清水150ml 二、菠萝包的做法——方法步骤 第一步:先将除去黄油的...
1. 先做千层酥皮一部分,把室内温度变软好的无盐黄油和白砂糖搅拌均匀,倒进鸡蛋液,随后筛入低筋粉,千层酥皮搞...
11、在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液,用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹划好花纹后,就可以进行最后发酵了。12、发酵到2.5倍左右大,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左...
菠萝包的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 首先把以上要用的食材称重备用 步骤 2 酥皮部分所使用的材料 步骤 3 接...
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