静置1小时后,在烤箱中间层放一个烤架,将烤箱预热到170℃。 在小面包顶部刷上蛋黄,小面包侧面刷上蛋清。步骤15 放...
33、放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火烘烤约20分钟。 每家的烤箱‘脾气’都不一样,快烤好时要在边上守着,注...
也是采用按压的方式让面粉充分融入,做好后包上保鲜膜,放冰箱冷藏,酥皮部分就做好了。步骤 15 接下来看看面团部分...
面团排气分成12个,滚圆用手捻扁,包进馅料,滚圆。步骤12 酥皮划拉几下,不划也行。步骤13 酥皮划拉几下,不划也行...
1鲜菠萝去皮,切丁,不粘锅倒入少量橄榄油,放入菠萝,加入少量香草籽,砂糖,盐,炒匀,鹰粟粉打欠,晾凉。2高筋粉,黄油,糖,鸡蛋,鲜奶,发粉,温水调匀,面要...
香酥菠萝包的做法步骤33.如果菠萝皮有点粘手,可以放入冷藏10分钟再操作。粘手粉将菠萝皮分成4等分,拍扁铺盖在面团上,左手覆盖菠萝皮右手揪住面团底部。香酥菠萝...
8、菠萝皮从冰箱取出,包上保鲜膜,稍微搓长一点,然后再平均分成六等份,再搓圆,盖上一层保鲜膜备用。9、菠萝皮下...
菠萝包的做法 1.面团揉至扩展阶段,至于28度左右发酵一个小时左右发酵到2.5倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不回缩...
酥皮菠萝包的做法 除黄油外,将所有材料投入面包机内,按揉面一个程序15分钟,揉至面团能拉出厚膜,加入黄油揉至扩...
港式面包,又称为菠萝包、鸡尾包等,是香港特色的一种甜面包。其特点是外层酥脆,内部柔软,带有浓郁的奶香味。下面是一个基本的港式面包(菠萝包)的做法教程:材...
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